Баклажан, мисо, трюфельный тофу-майонез, кранч темпура

Тонко нарезанные огурцы, маринованные в рисовом уксусе с комбу. Подаются с кунжутным кимчи.

Тофу, ореховый соус, чука, кранч темпура, соус кочхуджан

Рисовая лапша, шиитаке, шимеджи, пак-чой, соус хойсин

Зелёный салат с авокадо и эдамаме, подаётся с ароматной заправкой из юдзу. Лёгкое и сбалансированное блюдо.

Капуста пак-чой, печёный перец, кранч темпура

Ананас, паста кочхуджан, перец кочукару

Древесные грибы приправлены острым чесночным соусом.

Эдамаме в стручках

Рисовая лапша, грибы шиитаке, шимеджи, пак-чой, тофу

Салат Чука с ореховым соусом. Подаётся с кунжутным кимчи.