Рисовая лапша, грибы шиитаке, шимеджи, пак-чой, тофу

Тонко нарезанные огурцы, маринованные в рисовом уксусе с комбу. Подаются с кунжутным кимчи.

Эдамаме в стручках

Древесные грибы приправлены острым чесночным соусом.

Баклажан, мисо, трюфельный тофу-майонез, кранч темпура

Тофу, острый перец, баклажан в панко, чука, авокадо

Рисовая лапша, шиитаке, шимеджи, пак-чой, соус хойсин

Ананас, паста кочхуджан, перец кочукару

Тофу, ореховый соус, чука, кранч темпура, соус кочхуджан

Салат Чука с ореховым соусом. Подаётся с кунжутным кимчи.

Зелёный салат с авокадо и эдамаме, подаётся с ароматной заправкой из юдзу. Лёгкое и сбалансированное блюдо.