Varză pak-choi, ardei copt, crunch tempura

Tofu,sos de nuci, alge chuka, crunch tempura, sos.

Vânătă, miso, maioneză de tofu cu trufe, crunch tempura

Salată Chuka cu sos de nuci. Se servește cu Kimchi de susan

Tofu, ardei iute, vânătă în panko, chuka, avocado

Ananas, pastă gochujang, ardei gochugaru

Tăiței de orez, ciuperci shiitake, shimeji, pak-choi, tofu

Ciupercile lemnoase sunt asezonate cu un sos picant de usturoi.

Boabe verzi edamame

Castraveți tăiați subțire, marinați în oțet de orez cu Kombu. Se servesc cu Kimchi de susan.