Креветки темпура в хрустящей корочке, подаются с соусом на выбор: красный кисло сладкий или белый из майонеза

Тартар из говядины с кинзой и огурцами цукэмоно, крем сыр с кокосовым молоком и листом лайма, пита

Пекинская капуста, соус, кунжут кимчи

Маринованная и приготовленная говядина татаке. Подается с соевым соусом, унаги и юзу.

Ton tataki cu ponzu și ulei de trufe. Servește cu salsa de roșii și tobiko

Грибы с пряным чесночным сиропом с кимчи