Varză chinezească, sos Tabajan, ceapă verde, susan kimchi

Boabe verzi edamame servite cu sos dulce condimentat, susan.

Mușchi de vită în stil tataki. Se servește cu sos de soia, unagi și yuzu

Tartar de vită și castraveți tsukemono, cream cheese cu lapte de cocos și frunze de lime, pită

Ciuperci cu sirop picant de usturoi si kimchi

Creveți preparați în stil tempura cu crustă crocantă, serviți cu sos la alegere: sos dulce acrișor roșu sau alb de maioneză

Bulion de pui cu shiitake, șold de pui, udon, ou murat, ceapă

Supă Tom Yum cu creveți și ciuperci negre de lemn. Se servește cu orez Se servește cald cu Bila de orez Japonez si varecomandam sa mixatibine ingredientele in bol.

Bulion miso, tăiței, creveți panko, ou murat, ceapă